Elle n’est pas seulement un plat alsacien, la choucroute nouvelle est aussi un légume primeur. Ne ratez pas ce légume saisonnier qui traditionnellement fait son apparition au comptoir charcuterie dès fin août et jusqu’en octobre. Ce produit local d’Alsace est…
C’est bientôt Pâques ! Préparez de Belles Fêtes de Pâques. Vos boutiques de produits et spécialités alsacienne Klein d’Alsace vous proposent un catalogue traiteur pour vos repas de Pâques. En suggestion de menus : Verrines en apéritif, Pâté en croûte…
La traditionnelle choucroute cuisinée à la bière de printemps est arrivée. Chaque année, à l’approche du printemps, nous vous rappelons nos traditions alsaciennes au rythme des saisons. Tout d’abord, rappelons que notre chou à choucroute IGP fermenté est cuisiné en…
Sous la pâte feuilleté pur beurre de cette pâtisserie salée, se cache saveurs et recettes d’Alsace. Dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin, la tourte la plus connue est sûrement la tourte à la viande. Récemment labellisées Saveurs d’Alsace, nous vous…
Chez Klein d’Alsace, nous vous proposons des viandes et charcuteries pour composer plus de 10 choucroutes différentes. Personnalisez votre choucroute avec notre large gamme de garniture au comptoir. Vous trouverez votre bonheur quelle soit strasbourgeoise, royale, charcutière, paysanne, de jarret……
Réalisez ce plat historique, version alsacienne ou d’une autre région, la base est souvent la même. Pas besoin d’un pot en terre cuite, une cocotte suffira ! Cette semaine, profitez de notre offre de -25 % sur nos viandes demi-sel crues…
Pour la Saint-Valentin, optez pour notre offre gourmande et irrésistible ! Régalez-vous avec notre spécialité de FOIE GRAS D’OIE en gelée au porto. Pour tout achat d’un bocal de 180 g à 39.90 €, KLEIN D’ALSACE vous offre une BOUTEILLE…
La bouchée à la reine alsacienne est bien issue d’une histoire royale ! Le cuisiner de la fille du roi de Pologne, Marie Lecsinska, épouse du roi Louis XV a créé ce plat. Avant de devenir reine, elle habitait Wissembourg,…
