Vous êtes ici : Accueil > Nos boutiques > Strasbourg
PORCUS
Une boutique et un restaurant de spécialités charcutières au centre de Strasbourg
Porcus est un concept devenu lieu grâce au talent et à l’imagination d’Olivier Klein. Porcus c’est ainsi, à la fois un restaurant qui porte haut les couleurs, le savoir-faire et la tradition des maîtres bouchers charcutiers d’Alsace, mais aussi une boutique qui vous fait découvrir les trésors de la gastronomie alsacienne.
Raffinée, la boutique Porcus rassemble pour vous le meilleur des charcuteries d’Alsace produit par les meilleurs artisans et les maisons les plus renommées.
Assortiments à la coupe, jambons, knacks, saucisses de foie, hure, viandes salées ou fumées, mousses fines, foie gras et produits du terroir d’Alsace sont autant de tentations auxquelles vous pouvez ici légitimement succomber.
Cette gourmande expérience peut aussi se prolonger au restaurant « Porcus ». Accueillis par deux marqueteries de Jean Charles Spindler, vous découvrez de suite la richesse des traditions alsaciennes. Du houblon à la vigne, de la bière au vin, on vous invite ici à un voyage gourmand où les recettes de la cuisine alsacienne rivalisent d’atouts pour vous séduire.
D’étonnants plateaux de charcuterie fine, de délicieuses assiettes de viandes et de jambons, d’inoubliables jarrets et saucisses sans oublier bien sûr les véritables choucroutes, légères et parfumées en font un endroit unique pour déjeuner ou recevoir des invités.
Traditionnelles et inventives, la cuisine et la charcuterie d’Alsace sont ici sublimées pour votre plus grand plaisir. Elles font le succès du seul restaurant de spécialités charcutières d’Alsace.Strasbourg
Porcus, boutique et restaurant
6, Place du Temple Neuf
67000 STRASBOURG
Tél. : 03 88 23 19 38
Fax : 03 88 23 19 38
Ouvert jusqu’à 19h30
Fermé le Dimanche et le Lundi matin
Klein d'Alsace vous présente :
